Ämne: Mikkeller - Hur långt kan man gå?
Beskrivning: Öl har en väldigt lång tradition där vissa stilar har dominerat vad vi betraktat som en ”öl”. Under de senast åren har nyfikenheten kring olika ölstilar ökat. En av de mest experimentella bryggarna är fantombryggaren Mikkel Borg Bjergsö bakom Mikkeller som verkligen tänjer på gränserna. Så med utgångspunkt från ölbryggning, traditionella stilar och Mikkellers experiment frågar vi oss - hur långt kan man gå?
Provningen hålls av Petra Öhman från Mikkeller