Centraleuropas öltraditioner

En djupdykning i den tyska och tjeckiska ölkulturen. Vi tittar närmare på naturgeografiska och historiska förutsättningar med fokus på lagerölets uppkomst och utveckling. Vi berör också det bayerska veteölet och vad som gör det så speciellt. Lite av varje om råvaror, tillverkningsmetoder, öltyper och öltraditioner. I samband med föredraget kommer vi att prova c:a 15 öl.

Ölskolan tar c:a 90 minuter.

150:- (300:- med exemplar av Jan-Erik Svenssons Stora Ölboken)