BrewDog grundades år 2007 av James Watt och Martin Dickie. Båda endast 24år gamla vid den tiden, de leasade en byggnad och tog några läskiga lån för att sedan börja producera hardcore öl. De gör innovativa öl med en modern stil på klassiska ölstilar. Alla öl är gjorda av naturliga ingredienser och inga tillsatser eller konserveringsmedel används.
BrewDog exporterar idag till 36 länder och är det snabbast växande ölvarumärket i Storbritannien. BrewDog's filosofi är att bryta regler, ta risker, skapa nya trender men först och främst brygga grymt bra öl.