John Glaser är en imponerande man som gör vad som faller honom in. Sedan han startade sitt whiskyföretag Compass Box har han kallats alltifrån geni till sabotör. Ingen har som Glaser i teori och praktik ifrågasatt vad man får och inte får göra med whisky.
John Glaser är en amerikan som i mitten av 1990-talet anställdes för att marknadsföra Johnnie Walker i New York. Fem år senare hade hans arena utökats till hela världen och han flyttade till London. Vid millennieskiftet lämnade han Diageo och grundade sitt eget whiskyföretag.
Glasers innovationslust och förmåga att ständigt utmana smaker och processer har ibland gjort att det traditionella regelverket inte har hängt med i svängarna.
De, i många fall legendariska, sorter som presenteras på provningen är:
Oak Cross
Hedonism
Enlightenment
Glasgow Blend
Peat Monster
Vid denna provning får Ni således bekanta Er med både djupet och bredden hos detta fantastiska whiskyföretag!
Céline Têtu är den medarbetare på Compass Box som sedan flera år den som bäst reser internationellt för att föreläsa och hålla provningar, välkomna!
Provningen hålls på engelska.