Loch Lomond Distillery - ”Skottlands bredaste palett av smaker”

Loch Lomond är ett av de mest spännande destillerierna just nu. Det som gör Loch Lomond unik är tillgången till olika pannor för destillering och den extra långa fermenteringen. De höga Lomondpannorna, med perforerade plattor som kyler ner alkoholångorna, ger överlägsen kontroll över smakprofilen och den speciella fruktigheten. Destilleriet har extremt fokus på jäst tack var Master Blender Michael Henry som har en bakgrund i öltillverkning. De fat som används för lagring är huvudsakligen amerikanska ex Bourbon. Dessa underhålls löpande tack vare eget tunnbinderi. Loch Lomond är ett innovativt destilleri med så mycket som elva olika stilar av Single Malt/Grain. Loch Lomond har sedan två år ingått ett sponsoravtal med The British Open, världens mest kända golftävling, som i år spelades på Royal Portrush på Irland.

Vi provar:

Loch Lomond SM Inchmurrin 12 YO
Loch Lomond SM Ekologisk 17 YO
Loch Lomond SM Original
Loch Lomond SM 15 YO
Glen Scotia SM Double Cask
Glen Scotia SM Victoriana
Loch Lomond Inchmoan SM 12 YO