LÄR DIG BRYGGA ÖL PÅ EN TIMME

Kan man det?
Självklart kan man det, i alla fall lära sig grunderna för att kunna brygga en god öl hemma. Öl har bevisligen bryggts i ca 6000 år. Charles som håller denna föreläsning/workshop har bara bryggt i dryga 20 år. De första 14 åren som hembryggare på Högbergs bryggkollektiv. En hembryggarklubb i Stockholm där flera tidigare medlemmar har varit med och startat bryggerier runtom i Sverige.
Där tog han snart över rodret för hembryggarutbildningen för Svenska Hembryggarföreningen.
Bryggkurser och event har han sedan fortsatt med i lite större skala sedan han började på WAZA Restaurang & Bryggeri.
På den här föreläsningen så går vi igenom bryggningens grunder på ett enkelt och lättsamt sätt. Samtidigt som vi brygger öl på WAZAs Hembryggarkit.
Självklart så har vi bryggkitet med oss och säljer det i vår monter i mässhallen.