Grand Labels AB
Du hittar oss i hall II
Monternr 133
Grand Labels AB representerar idag två producenter från Sydafrika. Den familjeägda vingården Jakkalsvlei som ligger djupt inbäddad mellan dalarna på Outeniqua bergen i början av Garden Route. Vinmakaren Jantjie Jonker lanserade sitt första vin 2008 och har sedan dess haft en positiv utveckling av gården. Vår andra producent är destilleriet Distillery 031 som ligger i Durban på Sydafrikas östkust. Staden är känd för sin mash-up av t ex musik, traditioner, mat och språk. Detta har resulterat i en fusion av karisma och karaktär som är svår att hitta någon annanstans. Grundaren Andrew Rall har med sin passion för det högklassiga hantverket att skapat drycker som erbjuder en tydlig Durban-smak.
Heart of Darkness - Distillery 031
Heart of Darkness är en kaffelikör gjord av AA-klassade Single Origin Arabicabönor som växer på hög höjd vid sluttningarna av Mount Meru i Tanzania. Den noga utvalda Arabicabönan lyfter fram den goda kaffesmaken och fylligheten i Heart of Darkness. Spriten som används är den renaste spriten som kommer ifrån destillationens hjärta. När man först doftar på Heart of Darkness, är det karamell och söt melass som först känns igen. De medium rostade Arabicabönorna framhäver till en början en komplex smak av apelsincest och vanilj, allt eftersom smaken utvecklar sig så finner man även en hint av kex och syltad frukt följt av choklad fondantens sötma. Heart of Darkness ger en krämig och mjuk avslutning.
Durban Dry Gin - Distillery 031
Durban Dry Gin har en tydlig citrus ton med en distinkt subtil doft av enbär som kommer igenom. Det finns en sötma och en specifik karaktär i bakgrunden som inte finns i de flesta London Dry gins. Smaken täcker gommen med en utsökt oljig karaktär som sprider sig noggrant på tungan. Den första smaken som träffar dig är enbär - snyggt och friskt. Sedan följer smaker som naturlig irisrot, kardemumma och afrikansk nypon. Avslutningsvis en smak av enbär, citron och en hint av hetta från paradis kornen och cassia bark. Stilen är en välrundad klassisk London Dry Gin.
