Monter 20

Rousal Brygghus är ett litet hantverksbryggeri på Rosala ute i Hitis skärgård.

”Varför?”, tänker du kanske.
Jo, för att vi vill att ölbryggning igen ska vara något lokalt, något nära dig. Såsom det har varit i tusentals år – ända tills industrialiseringen kom igång, vilket utrotade en stor del av världens bryggningstraditioner och olika ölkulturer. Och därmed också mångfalden av smaker. Vi tycker att det också finns ett utrymme för mera än internationell lager i den finlandska ölkulturen. Så... Din uppgift, tillsammans med de finländska hantverksbryggerierna, är nu att vara med och bygga upp den ölkultur som vi vill att ska finnas i Finland i framtiden.

Hälsningar från Patrik på Rousal