Tänk om man istället för att ständigt titta bakåt vände blicken mot framtiden? Vi är övertygade om att den bästa whiskyn ännu inte är skapad. Men vi jobbar på det. Häng med!

Tjeckisk hantverksöl.

BSSK IMPEX AB är en av de traditionella importörerna av vin, öl och sprit och har för avsikt att representera ett stort antal starka producenter och varumärken från Sydeuropa på den svenska marknaden.

FINE DELI finns på plats och säljer sina fantastiska Cheddar och flertalet andra utvalda ostar. Dessutom kan ni köpa en prisvärd och riktigt god Ost & Charktallrik hos dem. Står på övre plan, längst in vid mingeltorget.

Vi är ett nanodestilleri beläget i Tyresö, Stockholm.
Vi tillverkar vår gin i en 25 liters kopparpanna, varje batch blir endast 55 flaskor!
Ute på en liten ö i Stockholms skärgård handplockar vi granskott, lingon, blåbär och rönnbär
som utgör en viktig del i ginen utöver mer klassiska gin-botanicals.
Totalt har vi 13 olika botanicals i vår gin.
Vi gör allt arbete för hand, från att stämpla korkar till att klistra på och numrera
etiketter.

SELECTED BY RICHARD JUHLIN
NO.1 CHAMPAGNE EXPERT
IN THE WORLD

Ölet HELL lanserades för första gången 1997 och nu är det dags igen! Som originalet också var så är denna brygd en karaktärsfull humlad lager, men nu i en något modernare tappning. Helt enkelt; HELL 2.0.

Hk's är ett familje catering företag, som ni till vardags rullar runt med våran foodtruck
Tillsammans har vi stor erfarenhet av förstklassiga råvaror, matlagning och sist men inte minst, food trucks & catering
Vi har stor erfarenhet av stora som små event, som levereras snabbt & enkelt.
På Stockholm Beer & Whisky Festival hittar ni oss både i Foodtruck utanför entrén samt inne i första hallen.

Med rutinerade Jessica Heidrich bakom bryggverket och med en synnerligen härlig kombination av kompetens och humlekärlek brygger hon och sambon Magnus Karperyd på egna bryggeriet i kustartilleriets gamla biograf på Rindö i Stockholm.
Modernt, balanserat, oftast humligt, inspirerat av otaliga ölresor till bryggerier och bryggarvänner i bla USA, Australien och Nya Zeeland. De brygger med hjärtat & hjärna, öl som de själva älskar, och då blir det ofta humligt.

Vi gör öl man gärna återvänder till. Dels öl i traditionella stilar, dels mer modernt och experimenterande utförande. Vi gör i första hand öl vi själva gillar att dricka. Eftersom vårt arbete är den dyraste ingrediensen väljer vi helt råvaror efter kvalitet. Ofta med lokalt ursprung. Så vi stolta kan säga att vi känner rötterna till våra öl.

Nacka Bryggeri är ett mikrobryggeri etablerat 2015 och beläget vid vackra Saltsjö Pir i Nacka, vid bryggan och havet. Vi producerar hantverksmässigt kvalitetsöl, hard seltzer, gin, tonic, gin & tonic samt akvavit och vårt motto är att man skall aldrig ge upp sin dröm.
Vi tillhandahåller även ölprovningar, bryggerivisningar, bryggkurser och upplevelsedagar. nackabryggeri.se, facebook.com/nackabryggeri

Hela historien började som en galen idé redan 2007 med ett bryggeri innanför tullarna i Stockholm (vi hamnade nästan där...) och som slutade med ett bryggeri i en väldigt trång lokal i Hammarby Sjöstad. Sedan den 10:e februari 2014 har det skapats magi i den gamla lampfabriken Luma. Tillsammans har vi skrattat, gråtit och svurit ihop över alla lyckade brygder, misstag och fantastiska event som vi gjort under årens lopp.

Oppigårds är ett hantverksbryggeri beläget utanför Hedemora i Dalarna, där åkrarna slutar och skogen tar vid. Vi brygger vårt öl på vatten från egen brun och är en del av ett sedan länge välfungerande kretslopp.

SOCIAL REVOLUTION GENOM ÖL People Like Us är ett danskt socialt hållbart mikrobryggeri. Vårt syfte är att utmana samhällets uppfattning om normalitet och gemenskaper. Vi strävar efter att inspirera en rörelse där företagssamhället löser problem med social hållbarhet.

Mer än hälften av våra anställda har en eller flera diagnoser, t.ex. depression, ADHD, PTSD, infantil autism, hjärnskador och social ångest. Vi fokuserar alltid på individens potential och vi anställer människor för att göra det som inspirerar dem och där de är bäst.

Läs mer här: https://www.goodbeerhunting.com/blog/2021/6/2/born-fighters-people-like-us-in-copenhagen-denmark

Familjeföretaget Pralinhuset i Stockholm har tillverkat och sålt choklad sedan 1996. Det svenska hantverket och ett högkvalitativt utbud om uppåt 300 olika sorters praliner och tryfflar, samt 135 handgjorda chokladkakor, lockar kunder från såväl Sverige som utlandet.

Choklad kommer i många former och kvaliteter: sammetslen eller knaprig, kolasöt eller bitter, kryddig eller fruktig. Genom erfarenhet och kreativitet testar Pralinhuset ständigt fram nya, förföriskt goda och innovativa smakkombinationer.

I tillverkningsprocessen använder man sig endast av högkvalitativa råvaror, och tillverkar choklad med upp till hela 100% kakaohalt. Denna bredd och flexibilitet gör det möjligt att producera choklad direkt utefter kundens önskemål gällande exempelvis smak, laktos- och mjölkfri choklad, choklad utan tillsatt socker, vegan, jordgubbschoklad, apelsinchoklad, limechoklad, ruby choklad, samt karamellchoklad.

Tillverkningen sker i den egna fabriken i natursköna Tyresö. Därifrån distribueras dagligen choklad och andra goda produkter så som smarriga nötter och konfektyrartiklar ut runt om i Sverige. Upptäck hela utbudet online på www.pralinhuset.se eller i butikerna på Drottninggatan 112 (city butik) i centrala Stockholm / Energivägen 2C i centrala Tyresö (fabriksbutik) mittemot leklandet Kaatach.

På mässan kommer det finnas:

• Praliner
• Chokladkakor
• Brända Mandlar
• Lollipops
• Drickchoklad
• Lakrits
• Kakaopulver
• Presenter till familjen hemma

Allt till mässpriser! Kom tidigt för att hinna köpa mässpåsen!

Svenska Ölfrämjandet är en ideell riksförening, som bildades 1985, med syfte att tillvarata de svenska ölkonsumenternas intressen ifråga om tillgång, kvalitet, urval och pris på öl samt sprida kunskap om öl och dess historia. Svenska Ölfrämjandet är medlem i den europeiska paraplyorganisationen European Beer Consumers Union, EBCU (https://ebcu.org/).

Waxholms Bryggeri är ett mikrobryggeri som ligger i regementets gamla biograf vid Rindöhamn-Vaxholm, i hjärtat av Stockholms skärgård. Med kärlek till bryggkonsten och hantverket vill vi återinskriva Vaxholm på Sveriges ölkarta.
Vi erbjuder ölprovningar & gruppvisningar i bryggeriet för förbokade grupper