Sangiovese mår bäst i Toscana
Lär dig mer om Italiens viktigaste blåa druva, Sangiovese. Provsmaka 5 viner från Toscana framställda på denna spännande druva. En druva som ändrar karaktär beroende på var den växer. Provning är anpassad så att den skall tilltala både den som är mindre kunnig till den som har goda kunskaper om vin. Provningen tar drygt 1 timme.

Janos Pataky kommer på ett inspirerande och underhållande sätt lära ut om Sangiovesedruvan. Vad som gör druvan speciell och vad som ger vinet dess unika egenskaper. Vidare kommer Janos på ett logiskt sätt gå igenom det italienska klassificeringssystemet i samband med provningen. Provningen består av 5 högklassiga viner från några av Toscanas, och därmed Italiens, bästa och mest spännande producenter.:

Vino Nobile di Montepulciano 07, Salcheto 189 kr
Chianti Classico Riserva 08, Capannelle, 287 kr
GEA, Il Paradiso di Frassina 09, 172 kr
Brunello di Montalcino 07, Il Paradiso di Frassina, 332 kr
Torrione 08, Petrolo, 335 kr

Garanterat en minnesvärd provning som kommer att locka fram intresset att fördjupa sig i italiensk vinkunskap.

Vem är Janos Pataky?
Janos är en mycket uppskattad vinprovningsledare och vinguide inom områdena italienska och franska viner. Han är grundare av vinhandeln Vinoliv, importör av endast italienska viner, samt vin- och olivoljeklubben som bär samma namn.

Janos är dessutom ägare och verksam i vinupplevelsebolaget Dina Vingårdar där privatpersoner erbjuds möjlighet att hyra vinrad på några av Frankrikes främsta, familjeägda vingårdar. Ett spännande och naturligt sätt att möta de personer som tillverkar ditt eget vin.

Genom sitt arbete har Janos daglig kontakt med några av vinvärldens främsta producenter och god insikt i det mödosamma arbetet att producera högklassiga viner. För Janos är vin en måltidsdryck, vilket innebär att en stor del av hans fokus läggs på mötet mellan mat och vin.