27-29 September & 4-6 oktober 2018
 
 
2018 09 23

Grunion IPA släpps 1/12 men kan testas redan på SBWF

Grunion IPA heter nästa tillskott från Ballast Point i Sverige och i Systembolagets butiker.
Ett humledominant öl vars utmärkande aromer och smak har givit den både guld- och
silvermedalj vid Great American Beer Festival. Och det i en av festivalens största klasser.
Den prisvärda Ballast Point Grunion, som likt flera av det kaliforniska kustbryggeriets öl fått
sitt namn efter en speciell fiskart, lanseras på Systembolaget den 1 december, men har
barpremiär redan den 27 september under Stockholm Beer & Whisky Festival.
Historien bakom Grunion IPA börjar för fem år sedan då Ballast Point Brewing i San Diego hade en
intern företagstävling i hembryggning, om vem som kunde åstadkomma den bästa American Pale
Ale-brygden. Det segrande receptet vann framför allt på sin utmärkande humleprofil i kombination
med de elegant balanserande tonerna av ljus karamell i maltbasen. Humlen består bland annat av
ett par mindre vanliga sorter som ger toner av sommarmelon och färska örter.
Grunion blev sedan fisknamnet som bäst motsvarade ölet: en liten, lokal och livlig sort, som har
egenheten att simma upp på stranden sent om kvällen för att lägga sin rom. Där gör sig även en
burk Grunion IPA perfekt, som en frisk och törstsläckande IPA i solnedgången, vid brasan eller
bara med vännerna efter en dag på jobbet, tycker Ballast Point’s bryggarteam.
Även om den i Sverige stilenligt benämns som IPA så heter den i USA Grunion Pale Ale och har
där kallats både American Pale Ale och India Pale Ale vid tävlingar och festivaler. Klart är i varje fall
att den har en amerikansk västkustprofil, som så ofta hos Ballast Points öl, vilka har varit med om
att definera både San Diego- och West Coast-style i craft beer-världen.
Ballast Point Grunions goda smak och fina karaktär har genom åren även belönats med mycket
höga betyg hos RateBeer.com. Precis som det stora flaggskeppsölet Ballast Point Sculpin IPA har
det vid flera tillfällen legat på Top 50-listan i konkurrens med tusentals recensionsbidrag.
Den 1 december ska Ballast Point Grunion IPA få plats på bred front i Sveriges
systembolagshyllor. Artiklenumret är 20026 och förpackningen är på burk om 35,5 cl till ett
pris av låga 15:90 kr + pant. Även alkoholstyrkan är på relativt snälla 5,5% för ett så robust
öl.
Rekommenderade kombinationer med mat: Gul curry med räkor, krämig pasta pesto och crêpes
med tropisk frukt.
För mer information:
Stefan Åbrodd, Business Development Manager
E-post: stefan@casksweden.se
Mobil: 070-274 96 21
Om Ballast Point Brewing & Spirits:
Ballast Point Brewing & Spirits i San Diego grundades 1996 av Jack White och Yuseff Cherney,
båda med en bakgrund som hembryggare. Namnet är hämtat från udden och den berömda fyren
Ballast Point Light som markerat inloppet till San Diego Bay sedan 1500-talet.
Bryggeriet började i liten skala på baksidan av en hembryggarshop, och ölen fick snabbt ett positivt
mottagande. 2004 blev det dags att bygga ett nytt brygghus för att möta efterfrågan. Med över 600
olika brygder på RateBeer.com och med ett 100-tal större utmärkelser har de med åren tagit den
amerikanska craft beer-marknaden med storm. Framför allt med öl såsom Sculpin IPA, Calico
Amber Ale, Longfin Lager och Victory at Sea Imperial Porter.

 
Arrangör: Stockholm Öl & Vin AB, Karlavägen 75b, SE 114 49 Stockholm | +46(0)8-662 94 94 | info@stockholmbeer.se